冬至是我国农历最重要的节气，早在2500多年前的春秋时代，我国就已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制定出的一个，曾有“冬至如大年”的说法。
在冬至这天民间会有北方吃饺子、馄饨，南方吃米团、长线面的风俗，有的地方会祭天祭祖。
冬至是“阴极之至，阳气始生”。这一天阳气开始回升，是一个节气循环的开始。这天开始补阳，阳气足可以抵御一切寒邪、疾邪。王雅介绍，一般从饮食进补，而最为重要和最好的扶阳方法就是艾灸。
专家表示，我们现在有个不正确的养生理念，就是知道在夏天的立夏开始贴三伏贴或者三伏灸。但如果我们冬至不开始扶阳，阳气不充足的情况下就不会有充足的能量推动气血运行，把病邪排出体外，所以这就是为什么很多人三伏灸或三伏贴不受用的原因。
